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もう半年経ちました

前回の記事から早半年・・・・・

もう誰も観覧していないと信じて、久しぶりに日記を書こうと思い立ちました。

月日が経つのは早いというのは、歳をとるごとに増している気がします。

この半年で本当にいろいろありました。
ここには書ききれないくらい、たくさんのことがありましたが
最近の一番は、友人が独立したことです。
本当に頼もしい出発に私も少しだけ背中を押された気分でした。



さて、近頃の私の楽しみは・・・・
お店でこっそり試作を繰り返すことです。

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焼き菓子を焼いてみたり

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キッシュを焼いてみたり

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失敗しましたが フランも焼いたりしました。

最近ずっと生菓子の仕込みばかりで
すっかり焼き菓子の腕が衰えている気がします。

焼き菓子はとても深く
私はまだまだですがいろんなことに挑戦して行きたいと思います。
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by s_ma_vie | 2014-06-17 20:20 | Japon